◷ 25 минЗавтраки
Нежные сырники
Румяная корочка, мягкая серединка и любимая сметана. Утро начинается вкусно.
Ингредиенты и шаги
- Творог 5–9% — 400 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3 ст. л. и немного для обваливания
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — щепотка
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Разомните творог вилкой. Если он влажный, заранее отожмите через марлю.
- Добавьте яйцо, сахар, соль и муку. Перемешайте до мягкой массы.
- Сформируйте 6 небольших сырников и слегка обваляйте в муке.
- Разогрейте масло на среднем огне. Жарьте сырники 3–4 минуты с каждой стороны, затем под крышкой на слабом огне ещё 3 минуты до готовности середины.
- Подавайте тёплыми со сметаной или ягодами.
