◷ 20 минОсновные блюда
Паста с томатами и базиликом
Сочные томаты, чеснок и немного сыра. Простой ужин с итальянским настроением.
Ингредиенты и шаги
- Паста — 200 г
- Томаты в собственном соку — 400 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Твёрдый сыр — 30 г
- Базилик — несколько листьев
- Соль и перец — по вкусу
- Вскипятите подсоленную воду. Отварите пасту по инструкции на упаковке, сохранив полстакана воды от варки.
- Пока варится паста, прогрейте измельчённый чеснок в масле 30 секунд, не давая ему подгореть.
- Добавьте томаты, разомните лопаткой. Тушите 10 минут, посолите и поперчите.
- Переложите пасту в соус. Добавьте немного воды от варки и перемешивайте на огне 1 минуту.
- Подавайте с тёртым сыром и базиликом.
